Ниацинът е името, дадено на хранително вещество, принадлежащо към комплекса витамин В, което тялото изисква на малки порции, за да може да функционира и в същото време да остане в оптимални условия. Това вещество помага на някои ензими да работят правилно и помага на кожата, нервите и храносмилателната система да останат здрави. Това може да се намери в голям брой растителни и животински продукти.
Сред най-важните му характеристики можем да споменем неговата разтворимост във вода и тя също трябва да се приема всеки ден. Що се отнася до недостатъчността на това, то може да причини патология, наречена пелагра. От друга страна, ниацинът може да помогне за понижаване на холестерола в кръвоносната система.
Това беше открито за първи път чрез окисляването на никотина, който е отговорен за образуването на никотинова киселина. Когато свойствата на никотиновата киселина бяха открити, отговорните лица смятаха, че най-разумно е да се избере име, за да може да се установят различия с никотина и по този начин да се избегне схващането, че витамините или храните, богати на ниацин, съдържат никотин. Оттук произходът на името ниацин, което се получава от никотинова киселина + витамин.
Сред най-важните употреби на ниацин са използването му за регулиране на високи нива на лошия холестерол. Въпреки това се говори за странични ефекти при пациента поради зачервена кожа и болки в стомаха, които изчезват след няколко седмици. В факта е, че лекарят трябва да бъде този, който да препоръча добавка към пациента, той е този, който определя сумите в зависимост от клиничната история на всеки отделен човек.
От друга страна, експертите казват, че консумацията на ниацин причинява забавяне на артериосклерозата при индивида и намалява смъртността, причинена от инфаркти. Някои изследователи дори са решили да проучат допълнително, като откриват, че има възможност ниацинът в по-високи дози да намали риска от диабет тип 1 при деца, които имат голяма вероятност да го имат.
