Инсулинът е анаболен хормон, който позволява необходимото снабдяване с глюкоза в процеса на консумация на енергия в човешкото тяло, като е ключът, който отваря консумацията на глюкоза, кръвна захар в нашето тяло, превръщайки я в чиста енергия. Той се произвежда в панкреаса във функция с клетките Betas, които го произвеждат, получавайки го от продуктите и храните, консумирани от тялото и съхранявани за по-късна обработка; използване, което се дава, когато се изисква. Той се намира в корема, заобиколен от черния дроб, далака, стомаха, тънките черва и жлъчния мехур.
Неговите функции са важни за човешкото тяло, точно като животното, позволявайки на черния дроб и мускулните клетки да съхраняват гликоген, тъй като той е енергиен двигател за тялото и при негово отсъствие тялото го локализира в мазнини, които са основният източник за получаване на енергията, необходима за ходене, хранене и ставане. Без тази енергия тялото намалява работата си.
Инсулинът се освобождава от бета клетките и така наречените островчета Лангерханс в две фази; човек действа бързо, когато консумацията на храна повишава нивото на глюкоза в кръвта, навлизайки в бета клетките; Другият е бавен и прогресивен, продукт на този, който се формира в стиха, който действа независимо от количеството захар, намерено в кръвта. Регулира метаболизма, чрез контролиране на хормоните, които генерират хипергликемия и поддържане на ниски нива на захар, стимулиране на липогенезата, като по този начин намалява липолизата и увеличава аминокиселините в клетките. Това прави важен принос за човешкия растеж от бременността му. Неизправността, пълното отсъствие или резистентност на организма към инсулин в човешкото тяло, отстъпват на синдром, наречен метаболитен синдром, диабет при различните му видове, затлъстяване, Хипертония, Дислпения, поликистозни яйчници, висока кръвна захар, висок холестерол, затлъстяване на черния дроб, натрупване на коремни мазнини и др. Влошаването на състоянието на клетките е прогресивно, намалявайки количеството на този хормон, заедно с това начинът за метаболизма му, като единственият начин да се поддържа тялото с лечение на базата на синтетични инсулини.