От латинския апетит, желание за импулс за задоволяване на основна потребност; като ядене на храна от чувство на глад и по този начин задоволяване на енергийния принос и поддържане на човешкото тяло и неговия метаболизъм, като храносмилателната система, мастните тъкани, черния дроб, нервната система и мозъка се намесват в процеса, като последният е катализаторът на ензимите, които се произвеждат, подавайки сигнали за глад или желание за ядене.
То се отнася до усещането, което човек изпитва, когато е гладен, като е основна и естествена потребност, която изпитва всяко живо същество, било то човек, животно, растение или микроорганизми; При хората това може да бъде причинено от други психологически стимули, които водят до хранене при липса на глад, тези външни фактори, които идват от сетивата като зрение и обоняние, хормоните имат основна роля в този процес, като лептин, позволявайки познава тялото, когато се нуждае от енергия за правилното му функциониране, всяко същество е независимо и апетитът му варира в зависимост от неговия ритъм и хранителни нужди, като ежедневната ви диета или ако страдате от хранително разстройство; или чрез увеличаване на приема на храна като булимия, или намаляване до критично ниво, както при анорексия.
Поради това желание за удоволствие от яденето, умът е постоянно между стимули на миризми, вкусове, представяне на храна, която тялото изпраща сигнали преди, по време и дори след хранене, което може да стане неконтролирано, ако не се контролира и разпределя добре. приемането на храна през целия ден, поддържане на здравословна и балансирана диета, така че тя да стане адекватно здравословна, като се спазват графиците, за да се постигне живот на хранително удоволствие от ядене, за да се живее и да не се живее за ядене.
