Терминът аквакултура идва от латинското "aqua" означава "вода", в испанската култура. Аквакултурата се състои от методите и изследванията на отглеждането на водни сортове като растения и животни. Аквакултурата е основната икономическа професия за създаване на храни, които са суровини за индустриална и фармакологична употреба, и живи организми за култури и поставяне на орнаменти за украса на нещо. Аквакултурата е метод на отглеждане, който може да се практикува в прясна вода и обикновено се описва като с ниска плътност на разредени соли. и пълно ниско съдържание на разтворени твърди вещества, прясната вода се намира в земните зони като ледени покривки, ледени полета, ледници, лагуни, езера, реки, мълнии и под земята като подпочвени води, които са успокоителите и потоци, както и солена вода.
Морската вода е солена поради плътността на разредените минерални соли, която обхваща 35%, 3,5% или 35 g / l като мярка. Средният капацитет на района е 1025 g / ml, като е по-интензивен от прясна и чиста вода. Но от най-често срещаните култури съответстват платоновите организми, които са основните организми на микроскопичните, които плават в солени или сладки води, които са макроводорасли, мекотели, ракообразни.
Аквакултурата се класифицира по два различни типа, който е екстензивна аквакултура и полуинтензивна и интензивна аквакултура.
Екстензивната аквакултура са методите за култивиране с ниска мощност и технологията, те са и най-известните, тъй като те са екземпляри от морски филтри, известни като стриди, миди и миди, както и тези от морски макроводорасли, които се движат по пясъчните дъна на повърхността interdidal или върху конструкциите, поддържани на дъното, които са коловете и масите на култури или плаващи, като тавите и линиите.
Полуинтензивната и интензивна аквакултура е най-контролираната процедура за отглеждане, която дава по-голяма производителност, където науката и участието са много по-големи от екстензивните. При отглеждането на риба те я поставят в плаващи клетки и ги държат в морето или в езерата.
