„Linum usitatissium“ или както в народите го наричат „лен“ е растение, получено от семена, които са известни като ленено семе. Тези семена обикновено се използват като суровина за производството на ленено масло. Това масло е от растителен произход, като зехтин, соя, слънчогледово масло и др. Сред най-важните му характеристики може да се подчертае запазването на неговите свойства, това се дължи на факта, че се получава чрез процес на студено налягане, който предлага възможност за запазване на хранителните вещества.
Лененото масло се приписва на голямо разнообразие от свойства, особено в областта на здравето, като едно от основните му приложения, като лечение за облекчаване и лечение на запек, в който случай се използва като слабително средство от естествен произход в онези случаи, в които пациентът изпитва затруднения в желанието си за дефекация. Важно е обаче да се отбележи, че други употреби в областта на медицината са за лечение на специални състояния като; някои видове рак, артрит, тревожни разстройства, инфекция във влагалището, проблеми с висок холестерол, в допълнение към това се използва успешно върху кожата за смекчаване на ефекта на дразнене и за предотвратяване и избягване на инфаркти, това само за да споменем най-важното.
Въпреки гореизложеното е важно да се вземе предвид фактът, че има резерви по отношение на цялостния му лечебен ефект, тъй като е известно, че той има принципи, за които е доказано, че помагат при гореспоменатите патологии, но експертите препоръчват че в конкретните споменати случаи има рецепта, направена от професионалист. Това е така, защото определени медицински изследвания не са успели да проверят вашето 100% удовлетворение.
От друга страна, в областта на гастрономията се използва широко за приготвяне на ястия и дори напитки, особено в латиноамериканските страни като Боливия и Перу, райони, където лененото масло е основна съставка.
