Това е наука, която отговаря за изучаването на различните методи, чрез които дивите и домашните животни могат да се използват по-ефективно за получаване на по-висок добив, а също така отговаря за анализа дали тези животни ще бъдат от полза за човека, без да оставя настрана благосъстоянието на използваните животни, тази наука управлява ефективно ресурсите, така че те да бъдат устойчиви.
Зоотехниката отговаря за работата с различните животни, разположени във ферми, по-специално в производствените зони (производство на храна за населението), наука, тясно свързана със зоотехниката, е ветеринарната медицина, тъй като последната е Той се фокусира основно върху здравето на животните, така че по-късно специалистът по зоотехника да създаде производствен план, който да се адаптира към стандартите на фермата, където се отглеждат животните.
На подобряването на различните видове чрез гени е друг специалитет на зоотехниката, като се използват техники като изкуствено осеменяване, чрез този метод е възможно значително да се увеличи производството на някои производни на животни, такива като мляко, месо, кожа и др.
Глобализацията на икономиката и търговията е такава, че е достигнала до производствените ферми, поради което е много важно да се погрижим за аспекти като качеството на продуктите, които се произвеждат там, поради което зоотехниците са в Потърсете храни с органичен произход, които могат да хранят животните правилно и по този начин да изкоренят използването на химични елементи като стероиди.
Трябва да се има предвид, че основната цел на зоотехниката е производството на животни, за да се получат различните продукти, предназначени за масово потребление, така че това да се случи, е необходимо да има баланс между рентабилността на продуктите и тяхната безопасност, затова предприемачите в сектора на хранително-вкусовата промишленост често се нуждаят от услугите на експерт по зоотехника, за да осигурят успех в рентабилността, тъй като само той може да осигури правилното съвет за правилно разработване на техники за експлоатация.
