Типът на прътовидния бацил се нарича Salmonella, един важен факт е, че е отрицателен за оцветяване по Грам, и има способността да причини диария заболявания при хора. Те са същества с много малък размер, които се придвижват от фекалния материал на хора или животни към други индивиди или други животни. В семейството на салмонелите има повече от 2300 серотипа на бактерии, които са едноклетъчни организми, толкова малки, че не могат да се видят под микроскоп.
Сред видовете салмонела два се открояват над останалите, това са Salmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium, които са основната причина за повече от 50 процента от всички инфекции при хората.
Патологиите, причинени от салмонела, са доста сериозни и могат да бъдат по- опасни за определени индивиди, особено тези, които имат недостатъчна имунна система, какъвто може да бъде случаят с хора с ХИВ или диабет. Дори може да причини смърт. Ежегодно салмонелозата се диагностицира чрез изследване на изпражненията, като около всеки десети човек се разболява от салмонелоза, от всички тези около 45% са деца, които не надвишават петгодишна възраст.
Тази патология представлява една от четирите основни причини за диарийни заболявания, освен това тя има приблизителна продължителност между четири и седем дни и пациентите се възстановяват, без да е необходимо лечение с антибиотици.
Сред характерните симптоми са диария, треска и спазми в коремната област. Те се появяват между шест и 48 часа след консумацията на храната, замърсена с бацила. Едно от най-честите усложнения е, че някои може да имат диария няколко пъти на ден, за продължителен период от време. Ако случаят беше такъв, болните трябва да бъдат хоспитализирани.
В много случаи хората със салмонелоза обикновено се възстановяват без прилагането на някакъв вид лечение и може никога да не се наложи да отидат на лекар. Но въпреки това, инфекциите със салмонела могат да бъдат животозастрашаващи, особено за кърмачета и малки деца, бременни жени и техните неродени бебета, да не говорим за възрастните хора.