Опрашването се нарича процес, при който прашецът преминава от тичинката в стигмата, където цветът най-накрая се опложда и отваря възможността за производство на семена и плодове. Междувременно тичинката е мъжкият цветен орган, който носи поленови торбички, генераторите на поленови зърна, а стигмата е възприемчивата част на цветето.
В по-голямата си част културите, които се развиват благодарение на земеделската практика, успяват да растат в резултат на опрашване от вятър, въпреки че, разбира се, има и някои видове, които изискват намесата на животно, за да завърши този процес успешно.
Повечето култури, които се развиват благодарение на земеделската практика, успяват да растат в резултат на опрашване от вятър, въпреки че, разбира се, има и някои видове, които изискват намесата на животно, за да може този процес да бъде завършен успешно.
Има два вида опрашване, като се вземе предвид източникът на цветен прашец: самоопрашване и кръстосано опрашване. Освен това самоопрашването може да бъде разделено на автогамия и гейтогамия.
Опрашването се състои в пренасянето на цветен прашец от прашника на тичинката до стигмата на плодника. Има две форми на опрашване: пряко и кръстосано.
Директното опрашване се развива, когато поленовите зърна от тичинките на цвете попадат върху цветното клеймо. Тази форма на опрашване, въпреки че е по-лесна, обаче не е толкова честа и обикновено се извършва върху хермафродитни цветя.
Непряко опрашване се случва, когато поленовите зърна от тичинките на цвете попадат върху стигмите на друго цвете, принадлежащо на същото растение или друго повече или по-малко близко, но от същия вид. Този вид опрашване е най- често срещаният и дава най-добрите семена. На вятъра, насекомите, птиците, водата и човека, участващи в изпълнението им; наричани съответно анемофилни, ентомофилни, орнитофилни, хидрофилни и изкуствени опрашвания.
Растенията имат цветя, адаптирани към различни видове опрашители, сред които са: вятър или „анемофилно“ опрашване, вода, животни, (птици, прилепи, гризачи) насекоми, наречени „ентомофилно опрашване“ и други агенти. Цветята, които се опрашват от животни, живеят с тях в перфектно състояние на взаимност, което означава, че както растението, така и животното са необходими и зависят едно от друго, съжителството благоприятства развитието и на двете, а ползите са по-големи от разходите.
Растенията отделят нектар, който служи само за хранене на опрашващи животни, но опрашването, благоприятствано от животното, може да бъде толкова важно, тъй като самото оцеляване на вида води до увеличаване на производството на плодове и семена.
