Носът се определя като частта, която излиза от лицето на хората и някои животни, той е разположен между очите и устата, има два отвора в долната част, които позволяват дишането и миризмата. Той е част от дихателната система и е органът на обонянието. При всички гръбначни, носните кухини са свързани през покрива на устата с фаринкса, образувайки това , което са ноздрите, позволявайки да изпълняват обонятелната функция в допълнение към обслужването на дихателните пътища.
Носът се състои от няколко части: носната преграда, перките, ноздрите и корените на космите на носа. Носните кухини са облицовани с кръвоносни съдове, освен че имат слуз, чиято функция е да запази влагата в тези кухини. Тази лигавица гарантира нагряването и филтрирането на дишания въздух.
Носната преграда е тази, която вертикално разделя ноздрите, тя е изградена от кост, хрущял и лигавична лигавица. Перките или носните турбини, това са три и сред техните функции е да овлажняват, всяка турбина е известна като горна, средна и долна турбина.
Сред основните функции на носа е: филтриране на въздуха, нагряване и овлажняване, премахване на примеси, способни да предизвикат дразнене в лигавицата на дихателните пътища. Улавяне на миризми и подобряване на възприемането на чувството за вкус. За хората това е много важно, тъй като допринася за речта.
Носът е подутина, която придава на хората определен стил и според неговата форма те могат да бъдат класифицирани като: Аквилен нос, този тип нос е много лесен за разпознаване, характеризира се с извитата си форма и тъй като носните отвори те са много маркирани. Прав нос, е този, при който носната кост няма издутина.
Малкият нос е този, който, както показва името му, е с малки размери и в някои случаи върхът е нагоре. Голям и дебел нос, той е с голям размер, също с големи дупки и обем, който лесно може да се различи.
Обърнат нагоре нос е този, чиято форма е извита нагоре. Плоският нос е този, който е прекалено широк, с кост, която е дълга в някои случаи и къса в други.