Това е състоянието, което животните или хората могат да представят, при което тялото не получава необходимите хранителни вещества, за да извършва своите дейности по нормален начин или, напротив, се получава прекомерно количество от тях, в резултат на липсата на балансирана диета.
Обикновено терминът се бърка с „недохранване“ , което се дефинира като ситуация, в която засегнатото лице не се храни добре и следователно не може да произвежда енергия; Това означава, че тялото използва натрупаните мазнини, за да остане стабилно във всички свои процеси, правейки пациента много слаб и слаб.
Това заболяване има две лица: недохранване и прекомерно стимулиране на храненето, първото, обяснено по-горе, причинява 6 милиона смъртни случая при деца всяка година, поради липсата на ресурси в изключените страни, както и безотговорността от страна на отговорниците за грижи за кърмачета; втората по същия начин е много сериозна, тъй като е често срещана причина за затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет, хипертония и рак; Неговият начин на действие е прост: той спира тялото да се стреми към енергия, тъй като има много натрупани мазнини, забавяйки метаболизма.
Със сигурност е известно, че затлъстяването се разширява и се смята, че има поне 1 милиард души с това състояние. Някои учени по темата са съгласни, че се премествате от свят с недохранени хора в такъв, пълен с наднормено тегло. Въпреки това гладът не е изкоренен на планетата и това е явление без обяснение, защото два пъти се произвежда необходимата храна, тоест тя може да бъде хранена на цялото световно население, умножена по две.