Това е терминът, под който се включват различните етапи, които съставляват производството на хартия, в допълнение към химикалите, използвани в процеса. Самата тя се нарича "целулоза на Крафт" и, когато се извършва, се използват химични вещества като натриев хидроксид и натриев сулфид. Дървесината първоначално преминава през фаза, в която целият лигнин, който се съдържа, се отстранява, така че се отделя и превръща в пара с високо налягане, способна да произвежда енергия.
Карл Дал отговаря за създаването на такава система, която е финализирана до 1887 година; В днешно време той е един от най-широко използваните, тъй като генерира най-малко замърсяване на околната среда. И все пак освобождава някои съединения, които могат да причинят киселинен дъжд и лоша миризма. По същия начин думата Kraft присъства в името на компания за млечни продукти, сирене, напитки, зърнени храни и други храни. Kraft Foods Group е създадена предимно в Съединените щати, освен че има клонове в около 155 страни.
Основателят на тази компания е Джеймс Л. Крафт, който в началото имаше малък семеен бизнес, който придоби известна популярност и се разпространи в голяма част от американската територия, за да присъства по-късно в страни, различни от оригинала. През 2004 г. компанията реши, че ще затвори вратите на някои от своите бизнеси и ще намали броя на служителите, които има, и работната сила, която обикновено произвежда. Тя продаде някои от съществуващите си продуктови линии на други индустрии в резултат на сливането с Nabisco.
