Хербицидите са вещества, които се характеризират с елиминирането на всички онези растения, които не са желани, които се наричат плевели, обикновено този вид продукти се използват в селскостопанската индустрия, за да се избегне нежелан растеж на растенията които прекъсват правилното развитие на насажденията. За мнозина употребата на този вид продукти няма тенденция да прехвърля съдържанието му върху културите, където се използва, което означава сериозен риск за здравето на хората, тъй като те в крайна сметка могат да бъдат в нетрезво състояние.
Хербицидите са много разнообразни един от друг, някои се характеризират с унищожаване на растения, които са по пътя им през цялото време, но от друга страна има и селективни, които се ограничават до унищожаване само на определен вид растения. Има и такива, които се прилагат директно върху листата на растенията - като тези, използвани на земята. Тези, които се използват директно на земята, обикновено се използват широко в насажденията на овощни дървета, за да се интегрират със земята и да предотвратят развитието на плевели. От своя страна, тези, които се прилагат директно върху растението, обикновено се използва върху листата, така че да не променя корена на растението, обикновено се използва в градинарството.
Експертите в това вещество придават голямо значение на начина на действие (MoA), но за определяне на споменатия MoA са необходими изчерпателни проучвания сред специалисти от различни отрасли, като химия, физиология и др. Това се прави по този начин, за да се провери въздействието, което хербицидът има върху културата и в същото време върху нейното производство, поради тази причина използването на хербициди може да има директни последици върху икономиката на даден регион.
Въпреки че ползите от тях са многобройни, фактът, че имат и негативни аспекти, не може да бъде избегнат, тъй като те могат да окажат пряко въздействие върху флората и фауната на даден регион, засягайки цели екосистеми, но въздействието им може да варира много и следователно Следователно е необходимо да се извършват проучвания директно в областта, за да може да има представа за неговото въздействие.