Гликемията или гликемията е количеството глюкоза или захар в кръвта и е един от източниците на енергия за нашето тяло, особено за мозъчните клетки и червените кръвни клетки. Получаваме го от храната, която ядем ежедневно и стойността му варира, ако постим; при нормални нива е добре за растежа и развитието на човешкото същество, при ниски или много високи нива носи последствия от неизправност на най -важната машина, която е човешкото тяло.
Инсулинът е хормонът, отговорен за правилната адсорбция на глюкозата в организма, като помага на клетките да функционират по-добре с глюкоза, която с времето остава като енергиен резерв, когато се нуждаят от него в дълго време с ниска консумация и липса на консумация на храната.
Глюкозата, освен че я поглъщаме от храната, се произвежда в черния дроб, нашата фабрика се намира там, достигайки кръвта, след като се адсорбира от червата, което кара панкреаса да започне работата по създаване на инсулин, който е проводникът на глюкозата отвеждайки го до клетките на тялото чрез кръвта. Лошата адсорбция на гликемия води до затлъстяване на черния дроб, високи триглицериди, това в случай на високи нива на кръвната захар е известно като хипергликемия, които достигат до повече от 110 mg / dm, често срещаните симптоми на високите нива са: жаден, уриниране повече от необходимото, замъглено зрение, силна умора, инфекции и загуба на съзнание.
Когато нивата са под 70 mg / dm, това е известно като хипогликемия и декомпенсира организма, което води до влошаване, най-честите му симптоми са: главоболие, двойно виждане, объркване в действията и мислите, припадък, кома. Независимо от състоянието на захарта в тялото ни, ниско или високо, това води до различни видове диабет при хората. По този начин води живот на непрекъснат преглед на захарта, за да я контролира, тъй като в най-лошия случай тя може сериозно да увреди мозъка за постоянно или смърт. Здравословната диета, постоянният преглед, упражненията водят до поддържане на нивата на захарвместо това, като си спомним, че да бъдем здрави не е само в нашето тяло; както и положителните мисли, помагащи за позитивно отношение, за да се поддържа пълноценен и по-здравословен живот.