Това е лезия в устната лигавица, характеризираща се с възпаление и последващо образуване на малки язви, които ще причинят дискомфорт на пациента, тези лезии могат да се генерират във всяка точка на устната кухина, като вътрешната страна на бузите, на устните, на езика, във венците или в основата на устата (под езика), възпалението може да има вирусен произход, поради лоши хигиенни навици, дефицит в консумацията на макронутриенти като протеини в диетата, може да се появи като алергична реакция към хранително или фармакологично терапевтично лечение, то се наблюдава и след изгаряне поради поглъщане на храна с висока температура, наред с други.
Съществуват различни видове стоматити, които се класифицират по формата на външния вид и причината за споменатото възпаление: на първо място може да се спомене афтозен стоматит, те са известни с името на афти или афтозни язви са лезии, които се характеризират с неизвестна етиология (причина), но появата му е свързана с генетични фактори, имунологични проблеми, лоши хранителни навици, наред с други. Обикновено лезиите са с малки размери, с цвят, който варира от бял до жълт и пациентът има изгаряне на мястото на раната, няма определено терапевтично лечение, изолирани лезии се затварят спонтанно и в повечето случаи Понякога приложеното лечение есимптоматични, като болкоуспокояващи и така нататък.
Друг вид орална възпалителна лезия е херпесният стоматит, представените симптоми са болка, възпаление и дразнене в областта на устната кухина, тази патология се причинява от вируса на херпес симплекс и се наблюдава главно при кърмачета, като тази патология се характеризира с продуциране на множество мехури които покриват цялата устна област, вътрешното лице на устните, горната и долната повърхност на езика, венците, вътрешното лице на бузите и до горното небце (покрив на устата); Честите симптоми са анорексия поради болка при консумация на храна, дразнене, болка при движение на устата и повишена температура, лечението е само симптоматично, т.е. противовъзпалителни, аналгетични и антипиретични лекарства, антивирусните лекарства не се консумират, тъй като това е инфекциякратка продължителност от около десет дни.