Еозинофилите, или наричани още ацидофили, са разнообразие от бели кръвни клетки и един от компонентите на имунната система, отговорни за борбата с многоклетъчните паразити и някои инфекции при гръбначните животни. Те също така контролират механизмите, свързани с алергията и астмата. Те са гранулоцити, които се развиват по време на хематопоезата в костния мозък, преди да мигрират в кръвта, след което те стават окончателно диференцирани и не се размножават.
Тези клетки са еозинофилни или „ киселинни “ поради големите си ацидофилни цитоплазмени гранули, които показват афинитета си към киселини поради афинитета си към багрила от въглищен катран: обикновено този афинитет ги кара да изглеждат тухленочервени след това. от оцветяване с еозин, червено багрило, използвайки метода на Романовски.
Петното е концентрирано в малки гранули в цитоплазмата на клетката, които съдържат много химически медиатори, като еозинофилна пероксидаза, рибонуклеаза, дезоксирибонуклеази, липаза, плазминоген и основен основен протеин. Тези медиатори се освобождават чрез процес, наречен дегранулация след активиране на еозинофилите и са токсични за паразита и тъканите гостоприемник.
При нормални индивиди еозинофилите съставляват около 1-3% от белите кръвни клетки и са с размер приблизително 12-17 микрона с двуядрени ядра. Докато те се освобождават в кръвта като неутрофили, еозинофилите се намират в тъканта. Те се намират в медулата и кръстовището между кората и медулата на тимуса и в долната част на стомашно-чревния тракт, яйчниците, матката, далака и лимфните възли, но не и в белия дроб, кожата, хранопровода или други вътрешни органи при нормални условия.
Наличието на еозинофили в последните органи е свързано със заболяването. Например, пациентите с еозинофилна астма имат високи нива на еозинофили, които причиняват възпаление и увреждане на тъканите, което затруднява дишането на пациентите. Еозинофилите персистират в циркулацията в продължение на 8-12 часа и могат да оцелеят в тъканите още 8-12 дни при липса на стимулация. Пионерската работа през 80-те години изясни, че еозинофилите са уникални гранулоцити, които имат способността да оцеляват в продължение на дълги периоди от време след узряването, както се доказва от експерименти с култура ex vivo.