Органичната молекула или органично съединение е вещество от химичен произход, което се състои от химичен елемент, наречен въглерод и друг водород. Съдържа обаче други елементи, но в по-малки количества като: кислород, фосфор, азот, сяра, наред с други. Една от характеристиките на тези елементи е, че те са запалими, тоест могат да бъдат изгорени и изгорени.
За да разберем малко повече този термин, е необходимо да знаем, че думата органичен етимологично идва от органи и е свързана с живота. През 19 век те са били наричани органични, благодарение на поредица от вярвания, където те твърдят, че те могат да бъдат синтезирани само от живи организми.
Важно е да се подчертае, че повечето органични съединения се получават изкуствено чрез химически процеси, но има някои, които могат да бъдат извлечени от естествени източници.
Естествените органични съединения са тези, които се синтезират от човека и се наричат биомолекули. Те се изучават чрез биохимия и по-голямата част се извличат от нефт.
Изкуствените органични съединения са вещества, които не произвеждат или не съществуват по естествен път и се произвеждат от човека, пример за това е пластмасата.
За да разберете малко повече за този термин и връзката, която органичните съединения имат в ежедневието, ето няколко примера.
По- голямата част от въглехидратите се състоят от въглерод, кислород и водород, известни също като захари и се срещат в изобилие в растителния свят, какъвто е случаят на нишесте, фруктоза и целулоза.
По същия начин има и липиди, които са биомолекули, изградени от въглерод и водород и с по-малко кислород. Основната им характеристика е, че те могат да бъдат неразтворими във вода и разтворими в разтворители.
Не на последно място се откриват протеини и те са от голямо значение за живите същества.
От друга страна, има неорганични съединения, които за разлика от органичните съединения не съдържат въглерод, който се преплита с водород. Освен това образуването му зависи от намесата на определени физични и химични явления за съществуването му.
