Бонбоните се наричат едни от най -известните сладки в света, освен че са едни от най-консумираните. По принцип това е препарат на захарна основа, който се постига при готвенето на този продукт. След като сместа се охлади, тя се втвърдява. Много често срещана процедура е, че към ароматната смес се добавят различни ароматни вещества и оцветители, за да ги направят много по-апетитни и поразителни в очите на потребителите. Трябва да се отбележи, че може да се поглъща както в течно, така и в твърдо състояние. По принцип, когато втвърденият карамел се консумира, той обикновено се топи в устата. Днес има особеността, че бонбоните могат да се правят без захар, чрез подсладителите могат да получат сладък вкус, без наднормено тегло или увреждане на зъбите.
За никого не е тайна, че сладките са нещо, за което децата скачат, но не само те, тъй като тези, които не са толкова малки, също са привлечени от тях. Интересен факт е, че първоначално сладките не са имали за основна цел да подсладят небцето ни нито за удоволствие, нито за обикновена прищявка. Те възникват поради нуждата на човека да намери лека храна, която да се използва като храна за дълги пътувания, тоест нещо, което е било малко, леко, но също така дава енергия на тялото.
От своя страна терминът бонбони произхожда от откритието на захарна тръстика, известна още като „медна тръстика“, която при превод на латински език би се превеждала като „мелисова тръстика“ и в крайна сметка щеше да доведе до думата "бонбони". От медената тръстика бяха разработени нови и по-добри техники за печене, но отрицателен момент беше, че в продължение на няколко века това беше луксозен продукт, който не беше достъпен за всички.
Въпреки това, с течение на времето, което се промени, тъй като в наши дни те могат да бъдат намерени в сладки, сладкарски или сладкарски магазини. Те обикновено се предлагат в ярки цветни опаковки, дори самият бонбон може да бъде в различни цветове.
