Бонбонът е известен като бонбон, който се състои от малка порция, обикновено направена от шоколад и може да съдържа различни елементи вътре, като най-честите са сладкиши или алкохол. В името произлиза от френски език "бон", което означава вкусно. Това сладко се смята за едно от най-вкусните конфитюри в света на сладкишите и гастрономията като цяло. Въпреки факта, че шоколадът е предпочитаната съставка за направата им, не е изключено те да бъдат направени с други съставки, като dulce de leche или сметана. Този продукт може да бъде постигнат на всяко ниво на магазин за бонбони по света, има и магазини, посветени изключително на негопродажба и се наричат магазини за бонбони, освен това е важно да се отбележи, че има случаи, когато стойността му може да бъде много висока, поради деликатното и трудоемко производство.
Навсякъде по света, шоколадови бонбони са били налични в различни култури, винаги са елементи на гастрономията високо ценени за техния изискан вкус. В древни времена, шоколади бяха лечение, която е достъпна само за най-необлагодетелстваните социални класи. В европейския континент пристигането на шоколадови бонбони започва след откриването на Америка, като по това време какаото е отнесено в Европа, отстъпвайки място на първите проби от шоколадови бонбони, но идеята за малки порции вкусни ястия вече е реализирана. с други рецепти.
За да можете да правите шоколадови бонбони, е необходимо да имате голям деликатес, тъй като те са малки порции, които изискват минимални детайли. При най-простите шоколадови бонбони те се правят само на базата на шоколад, който може да се намери в различни презентации, като бял, горчив шоколад и т.н. Други могат да се пълнят с различни елементи като някакъв вид сладка сметана или някои бонбони и дори ядки. От друга страна, цената му може да се увеличи значително поради различни елементи като качеството на използваните съставки, приложената рецепта, представянето и начина на приготвянето им, са всички аспекти, които могат да повишат цената му.
