Това е хранително заболяване, което се причинява от липсата на витамин В1 (тиамин) в организма, което може да причини интензивна умора и бавно движение при тези, които страдат от това състояние. Той е разделен на два вида и може да повлияе главно на нервната и сърдечно-съдовата системи.
В този смисъл авитаминозата може да бъде мокра или суха. Мокрият бери-бери засяга сърдечната функция, което води до сърдечна недостатъчност в най-лошите случаи. От друга страна, сухият бери-бери засяга нервната система, причинявайки увреждане на нервите и може да причини загуба на мускулна сила и дори мускулна парализа. Ако болестта не бъде диагностицирана и лекувана навреме, това може да причини смъртта на пациента.
Друг вид бери-бери, но много малко известен, е генетичният бери-бери, който е наследствен, предава се от родителите на децата им. Тези, които страдат от този вид бери-бери, губят способността за усвояване на витамин В1, когато консумират храна. Това може да се прояви или да се развие с течение на времето, да се прояви (както и симптомите), когато човекът е възрастен.
В случай на бебета, освен че наследяват болестта, те могат да страдат от авитаминоза, докато кърмят, тъй като в тялото на майка им липсва витамин В1 и те не получават необходимите количества. Също така, ако бебето се храни с адаптирано мляко или адаптирано мляко, те не съдържат достатъчно витамин В1.
Липсата на витамин В1 в организма, който е основната причина за заболяването, може да бъде причинена от диети, които са небалансирани, недостатъчни или запазени за дълго време. Също така, поради функционални дефицити на засегнатия индивид като диария или малабсорбция. По същия начин алкохолизмът, анорексията, стомашно-чревните операции, химиотерапията, диализата и приемането на високи дози диуретици могат да бъдат причината.
Симптомите на заболяването варират според вида му. Ако е мокро, можете да станете свидетели на много бърз сърдечен ритъм и задух при събуждане, наред с други, а ако е сухо, човек може да страда от парализа, загуба на усещане в ръцете и краката, намалена мускулна функция.
Заболяването може да се диагностицира чрез проба от урина или чрез оценка на количеството витамин В1 в кръвта и може да се избегне чрез консумация на храни с високо съдържание на витамин В1 като пълнозърнести храни, домати, яйца, цвекло, орехи, сок оранжево, наред с други.
