Галите са известни като поредица от тумороподобни структури, индуцирани от различни животни, сред които могат да се споменат насекоми и други членестоноги, нематоди, гъби, бактерии. Това е отговор на растението поради наличието на паразита с необичаен растеж в тъканта, който се опитва да изолира атаката на външния агент. Образуваната тъкан приема много различни форми. В случай на гали, които се срещат в дъбовете, които се произвеждат от хименоптераните цинипиди, те имат особеност и това са редуващите се поколения на тези насекоми.
През есенния сезон агамото снася яйцата си в новите издънки и в жълтъците, като през зимния сезон произвежда малките галови; докато следващото поколение се ражда през месеците от април до май.
В случая с дърветата галите са като вид екструзии, които висят, сякаш са плодове; в действителност, те се наричат дъбови ябълки и произхождат след оси снасят яйцата си в кората на дървото. Тези структури имат високи стойности на танинова киселина и дълго време се използват за производство на лекарства в много региони на планетата.
Въпреки факта, че всички дъбови гали са произведени от действието на така наречената жлъчна оса, всички те могат да бъдат силно променливи по форма, цвят и размер. От своя страна ларвите от този вид принуждават дъба да създава вещества и клетки, които произвеждат гали, които в същото време се използват от първите като източник на храна и като убежище. Важно е да се отбележи, че като цяло те не представляват опасност за дървото, въпреки че образуването им е акт на защита от тяхна страна, което обяснява високото им съдържание на стягащи елементи.
